小朋友唔食菜淨係食煎炸野,點算好?


好多家長都知道飲食均衡嘅重要性,但係好多小朋友都唔肯食菜,每次食飯都好似講數咁:「三條菜換一隻雞翼!」唔少媽媽都反映話覺得好苦惱。今次小編話俾你知可以點樣令小朋友食多啲菜!


多啲接觸植物

我哋要俾小朋友多啲接觸植物,先可以減低佢哋嘅抗拒感,家長可以用書或者係畫冊去幫助讓佢哋認識植物、或者係屋企擺設植物、教佢哋種花種草。係有機會親近大自然嘅時候,把握機會帶佢哋認識花花草草,等小朋友可以瞭解植物嘅多樣性同埋等佢哋習慣同植物相處。


加多啲趣味性

家長係餵小朋友食飯嘅時候,可以同佢哋玩吓小遊戲,例如同小朋友講飛機飛過來喇!快啲張開口等飛機降落,小朋友很自然就會笑笑的打開嘴!另外可以將蔬菜起得意嘅名,或者係用番茄醬點上眼睛鼻子,孩子會覺得食蔬菜好似係同朋友玩緊一樣。家長更可以利用蔬菜多彩嘅特性,等孩子嘅餐盤色彩更加豐富,通常大人鐘意將所有菜一齊炒,但其實孩子鐘意顏色分開,所以可以為孩子準備一個自己嘅餐盤,裡面有兩三個唔同顏色嘅菜色,孩子就容易食慾大開。食完飯後,如果孩子今日食蔬菜褸得多,可以俾一個小小的貼紙作獎賞,或者俾小朋友可以食甜品。


叫小朋友一齊幫手

比小朋友親手去整野食,可以讓孩子獲得成就感,佢哋會覺得係享受成果,而唔係只是俾爸媽逼所以先食。如果孩子大個啲,仲可以同佢哋一齊去買餸,返到屋企可以叫佢哋幫手洗菜,然後同佢哋講等一陣所有佢整嘅食物就會係餐桌上,透過增加成就感孩子反而會更加期待食蔬菜呢!


試一啖嘅原則

其實,試一啖原則係源於一項研究顯示,係孩子接受新食物之前,大約需要 8~10 次嘗試,孩子先會開始熟悉新食物。但爸媽千萬唔好強逼孩子去食一啖,而是要讓孩子有機會去試一試味道,唔好因為佢話唔食,就唔俾佢試。可以同孩子講呢個菜好好食,媽媽都好想食,你只食一啖就好了,剩下嘅媽媽全部食曬!咁好食嘅野如果只俾佢食一啖,話唔定佢會搶住要吃。



了解蔬菜嘅價值

孩子嘅理解力同大人唔同,大人覺得蔬菜嘅價值在於令大家保持健康,可是孩子唔了解健康嘅重要性。所以唔洗同孩子強調健康的問題,而是要企係佢哋嘅立場,用佢哋喜歡嘅方式黎強調蔬菜嘅重要性,例如好似係食咗菜就會快高長大、食咗了蔬菜你會變得更加靚!