產後想瘦身就一定要節食?






產後身材走樣,特別是腹部、腰部和下巴的肥胖,是每一位孕媽媽極度擔心的問題。產後媽媽都處於非常虧虛的狀態,又必須消耗能量才能分泌乳汁。需說節食是很有效的方法,但如果在這時節食,體重的確會稍稍下降,但由於臟腑功能遲緩怠慢,對水份、廢棄物的處理能力下降,加上代謝不足,身體會逐漸累積脂肪,更會導致虛胖。


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產後減重可以先從飲食方面開始,盡量以健康飲食為主,加上掌握一個基本觀念: 3 低、2 多、1 適量,記住這個黃金三角,讓你產後Keep到身材,不復胖!最後養成規律運動的習慣,除了能增加熱能的消耗,也能鍛鍊心肺功能,促進新陳代謝,也可以保持心情的舒緩。 運動量須視個人能力決定,持之以恆才是重點。





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3低:


1. 低鹽

減少加工食品,罐頭、醃製食物,記著say no to邪惡的午餐肉、腸仔;以及高鈉調味料的使用,如:雞粉、辣椒醬等。另外,公仔麵等即食食品鹽份亦非常高,又沒有足夠營養,媽媽還是少吃為妙!在香港,法例規定低鹽(鈉):不論固體或液體,每100克/毫升食物含不超過0.12克鈉。



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2. 低糖

一般甜品、糕餅可免則免,想喝珍珠奶茶的話「少甜」亦太甜,「三分糖」還可以,最好當然是「走甜」。要記住每100克固體食物含不超過5克糖,每100毫升液體食物含不超過5克糖,才算是低糖。





3. 低脂

首先以植物油取代動物性油;選擇少油烹調法(蒸、燉)。另外不要放太多醬油,醬油中的脂肪含量多得遠超你想像!。低脂食品定義為每100克固體食物含不超過3克脂肪;每100毫升液體食物不超過1.5克脂肪,而脫脂食品為每100克或毫升食物含不超過0.5克脂肪。




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2多:

蔬菜及多水果

蔬菜及水果儘量多元化。不同顏色食物具有不同的營養素,可以提供身體足夠營養,提高代謝,延緩老化,提升免疫力。媽媽產後身體恢復生產後流失的維生素,也可以加強腸胃系統的功能,建議適合的蔬菜水果有空心菜;深綠色蔬菜,但應適量,不宜吃太多。


1 適量: 蛋白質 建議從豆類、魚類、白肉(雞肉)攝取優質蛋白質,並以少油如蒸、燉的烹調方式。選擇低脂肉類會比高油脂肉類佳。